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「y明升体育官网」南瓜别再炒着吃,这样吃才营养,老人小孩都适合,口感特棒
2020-01-08 14:40:43 点击数:1130
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「y明升体育官网」南瓜别再炒着吃,这样吃才营养,老人小孩都适合,口感特棒

y明升体育官网,●●南瓜蒸蛋●●

今日美食——南瓜蒸蛋

水蒸蛋是再家常不过了,今天分享一个花样做法,用南瓜代替碗来蒸蛋,还省去了洗碗,一起看看吧。

●●视频●●

▼详细步骤见下方

南瓜蒸蛋

小南瓜:1个

鸡蛋:1个

配料

盐、生抽、淀粉

- step 1 -

先从南瓜顶部切出一个盖子,

▲挖去里面的南瓜籽;

- step 2 -

▲把南瓜放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟;

- step 3 -

这时来打鸡蛋,杯子中打入1个鸡蛋,

充分搅散,

搅散后过滤一遍,这样蒸出来更光滑;

▲在蛋液中加入等量的清水,搅拌备用;

- step 4 -

南瓜蒸15分钟后打开锅盖,让南瓜稍微降降温,

降温3分钟后倒入蛋液,

盖上南瓜盖子,

▲再盖上锅盖,大火蒸15分钟;如果蛋液较多可以多蒸几分钟;

- step 5 -

15分钟打开锅盖,挪开南瓜盖子,

淋入半勺生抽,

▲点缀一点葱花,这道南瓜蒸蛋就完成啦

- step 6 -

▲鸡蛋中混合着南瓜的香味,无论是蒸蛋还是南瓜都变得更加好吃许多,分分钟就吃干净了,有时间不妨一试哦。

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